愛麗絲的手作烘焙
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健康就是~儘量食用新鮮現做的食物,不加人工添加物,選用沒有過度加工的食材。 喜歡烘焙,所以開始上課、販售自己做的商品。 自已要吃的蛋糕、甜點不會加防腐劑、乳化劑、泡打粉、色素,除了考驗自己的功力也顧及到吃的健康安全。因為添加防腐劑,請以冷凍方式保存,既可保存新鮮,也可保存美味,避免澱粉老化。 糕點類食物應該在新鮮時食用才能吃到真正的健康與美味。 已取得證照 : 丙級烘焙麵包、丙級烘焙蛋糕。 目前已報名乙級烘焙課程。
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